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本月起 威海推行鲜鸡蛋“双证制”管理试点
http://www.klarzone.com 2019-04-10 08:22:37 威海新闻网

  近日,记者从威海市市场监管局获悉,按照省相关部门要求,威海畜牧兽医局、市场监督管理局日前制定了《威海市鲜鸡蛋“双证制”管理试点工作方案》,自4月1日起,威海开始推行鲜鸡蛋“双证制”管理试点。

  鲜鸡蛋在饮食消费中占有重要位置,其质量安全直接影响到人民群众的身体健康。“双证”即食用农产品合格证和食用农产品市场销售凭证。威海实行鲜鸡蛋“双证制”,就是要建立鲜鸡蛋产地准出与市场准入有效衔接,着力消除鲜鸡蛋中药物残留等突出隐患。

  根据方案要求,威海存栏30000只以上的蛋鸡养殖主体(含蛋鸡养殖企业、农民合作社和家庭农场),在全面落实各项质量控制措施的前提下,自今年4月1日起,对其出产的鲜鸡蛋全部出具合格证,做出明示保证,并对合格证的真实性、有效性负责;鼓励具备条件的区市进一步扩大主体实施范围,并由畜牧兽医部门予以公布。

  大中型商超、实施统一采购的连锁超市、学校、幼儿园食堂及大型餐饮服务单位,优先采购实施合格证管理主体的产品,主动索取合格证并履行查验义务,经市场环节购进的同时查验销售凭证。同时引导和鼓励消费者积极索要“双证”,溯源维权,放心消费。

  “实施‘双证制’管理,鸡蛋产品有了食品安全追溯路径,对企业会有一个好的规范,也能让消费者明明白白消费。”市市场监管局食品流通监管科相关工作人员表示,鲜鸡蛋“双证制”管理使鸡蛋生产环节、流通环节都得到有效监管。

  另据悉,鲜鸡蛋“双证制”推广以后,各区市畜牧兽医部门将调查摸清本辖区内的蛋鸡养殖企业、农民合作社和家庭农场(存栏30000只以上的蛋鸡养殖主体),健全蛋鸡养殖场主体名录库,同时指导蛋鸡养殖主体按规定正确开具和使用鲜鸡蛋产品合格证,加强鲜鸡蛋产地准出管理,加大日常巡查力度,定期对生产主体开具和使用鲜鸡蛋合格证情况进行检查。市场监管部门将对市场销售环节鲜鸡蛋“双证”实施情况进行监督检查,督促落实主体责任,形成有效倒逼机制,同时加大监督抽检力度,对不合格鲜鸡蛋依法进行处置,并及时通报蛋鸡养殖地畜牧兽医部门。

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